Les cornichons se sèment en pleine terre dès le mois d'avril, dans un sol enrichi. Faites des trous, espacés de soixante centimètres environ et déposez trois à quatre graines dans chaque trou.

Si vous cultivez des choux à proximité, ils seront protégés des nuisibles.

La récolte des cornichons se fait au fur et à mesure.

 

Les concombres se sèment au même moment que les cornichons et de la même manière. Vous pouvez cultiver de l'aneth à ses cotés pour les protéger des indésirables.

 

Les melons se plantent en avril ou en mai, en plein soleil, dans un sol riche.

Espacez vos plants de un mètre environ.

Le melon a besoin de beaucoup d'eau, mieux vaut donc pailler les pieds pour maintenir une certaine humidité entre les deux arrosages hebdomadaire, au pied.

Quand les plants auront quatre feuilles, vous taillerez au-dessus de la deuxième feuille. Taillez ensuite les ramifications au-dessus de la troisième feuille.

Vous pourrez le déguster lorsqu'il sera lourd et que sa queue se détachera facilement.

 

Les courges se sèment au début du mois de mai et se récolte en automne.

Pour protéger les courges de l'humidité et donc de la pourriture, glissez une pierre ou une tuile sous les fruits dès leur apparition.

Les courges se conservent plusieurs mois dans un endroit sec. Vous pourrez planter des dahlias tout prés d'elles pour les protéger des parasites.